Manchmal geht das Leben seine
eigenen Wege....
Aus persönlichen Gründen werde ich meine Tortenmanufaktur ruhen lassen und keine neuen Aufträge mehr annehmen.
Ob und wann es weitergeht, ist noch komplett offen.
Alle bestätigten Aufträge werden natürlich wie gewohnt ausgeführt. Die offenen Anfragen kann ich leider nicht mehr berücksichtigen.
Ich bedanke mich herzlich für Euer Vertrauen, die tollen Aufträge und all die netten Begegnungen.
Es war eine tolle, erfüllende und lehrreiche Zeit für mich.
Herzlich
Anna
Kurse
Ich biete auch individuelle Kurse für Gruppen von 3-4 Personen an.
Diese Torte mit dem pummeligen Igel "Igor" war zum Beispiel die Vorlage für solch einen Torten-Basis-Kurs.
Das Kurs-Motiv bestimmen wir jeweils zusammen, was saisonal oder vom Anlass her gerade passt.
Ein Kurs dauert von 9h bis ca. 16h und findet bei mir zuhause in Laupen/BE statt.
Kurse biete ich von Herbst bis Frühling an, im Sommer ist es in meiner kleinen Backstube leider zu warm dafür.
Der Kurs beinhaltet:
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Vorgebackener Biscuit schneiden
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Biscuit mit Buttercreme füllen
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Torte exakt einstreichen
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Torte eindecken
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Modellieren einer Zuckerfigur
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Herstellen von kleinen Dekorationen
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Dekorieren der Torte
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Unterlagen mit Tips, Tricks und Rezepten
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Ein leichtes Mittagessen, Snacks, Getränke, Kaffee
Das Material wird von mir zur Verfügung gestellt. Ihr braucht nichts weiter als gute Laune und Wissensdurst mit zubringen.
Als gelernte Konditorin und Tortenkünstlerin mit viel Erfahrung kann ich Euch ein solides Grundwissen vermitteln, so das Ihr nach dem Kurs zuhause eigenständig eine Motivtorte kreieren könnt.
Ein Torten-Basis-Kurs kostet ab 250.-/Person (je nach Teilnehmerzahl)
Möchtest auch Du mit 2-3 Freundinnen lernen wie man eine Motivtorte von Grund auf macht? Dann kontaktier mich doch ganz unverbindlich per Offertenanfrage oder per Mail an info@thecakery.ch
Ich freue mich auf Euch.
